奶油焦糖咖啡

做焦糖酱。用微波炉加热做焦糖酱的奶油，待用。将糖和水放入平底锅中，轻轻搅拌，直到糖完全溶解。用中火煮混合物。

提示:焦糖酱是咖啡饮料的一种有趣的配料!淋在奶油浇头上时，确保酱汁冷却到室温，以防止酱汁迅速下沉。

几分钟后，混合物会变成糖浆并开始起泡。当糖浆开始变暗时，轻轻地旋转锅，直到糖浆变成深琥珀色。一定要旋转锅，不要搅拌。

逐渐将加热过的奶油加入糖浆中，不断搅拌直至混合。从火上移开备用。

煮咖啡。将玻璃杯装满水至6号“HOT”供水线，并倒入水箱中。将滤纸放入滤篮中，加入咖啡粉并盖上盖子。使用Taste Tuner杠杆，调整酿造强度到您的喜好。

通过打开EC-EJC120的开关或按下EC-ESC120的BREW按钮开始酿造。

做鲜奶油。在一个冷的碗里，放入所有的“生奶油”原料，搅拌至形成坚硬的峰状。将奶油放入带尖的裱花袋中，放在一边。

准备饮料。在平底锅中加热牛奶，直到快要沸腾。在每个杯子里，根据你的喜好加入焦糖酱。一定要留一些酱汁做浇头。倒入热牛奶，搅拌。

关掉咖啡机。把煮好的咖啡倒入每个杯子里。淋上鲜奶油，再淋上焦糖酱，最后撒上珍珠糖。